Cabe destacar que entre las bebidas – alimentos que nombran los abuelos se encuentra la Chucula, que se prepara con el famoso Chirario. AdolfoPop. Tiempo de Preparacion: 25 minutos Ingredientes: 6 Chirarios maduros 1 y 1/2 taza de azucar 1 litro de leche Preparación: Cocinar los Chirarios sin quitarle la cascara, en agua por 10 a 15 minutos. Se debe hacer una hoguera grande y con buena leña en un lugar cercano a la troja, con el propósito de traer brasa hacia la parte baja de éste. Esta bebida se sirve fria. Recuperada de https://putumayo.travel/es/sobre_putumayo/gastronom%C3%ADa, Imagen 2: Cachama ahumada. Si recurrimos al Internet para consultar acerca de platos típicos del Putumayo salen a la vista preparaciones como: El día de blancos y negros es decir 5 y 6 de enero, la gente sale pintado sus rostros  disfrutan de esta fiesta singular además de gozarse si está dentro del desfile las llamadas comparsas de familias castañedas, donde se hace alegoría a personajes de la región o personajes destacados de la vida nacional. En esta ocasión nos vamos hasta Puerto Rico para conocer las diez comidas típicas del país puertoriqueño que sin duda alguna no te puedes perder. Receta Original Tiempo de Preparacion: 1 Hora Ingredientes: 4 Platanos Verdes 1/2 libra de carne de cerdo para chicharrón Cebolla larga Tomate Sal al gusto Preparación: Parta los plátanos y cocinelos sin cascara en agua con 1 cucharada de aceite por espacio de 25 a 30 minutos. Municipio... Del 27 al 30 de junio de 2019 se realizará la versión XII del Festival Internacional del Río en San Miguel,... Del 2 al 5 de mayo de 2019 se celebrarán 107 años de fundación con sus Fiestas Aniversarias en Puerto Asís,... Del 28 de febrero hasta el 2 de marzo de 2019 se realizará la 3ra versión de la Feria Nacional del Chontaduro en... Del 2 al 7 de enero de 2019 se celebrarán los Carnavales en Puerto Asís, Putumayo. Agencia Creativa, Derechos Reservados MiPutumayo.com.co - Publimayo SAS. Aparte, ponga a freir la carne de cerdo o chicharron a fuego medio para obtener tambien la manteca. if (!document.MAX_used) document.MAX_used = ','; Es la versión panameña del guiso de carne, cocinado lentamente con patatas, pimienta, tomates y cebollas. Se encuentran desde El tacacho, un puré que se prepara con plátano verde; envueltos de maíz, los jugos de frutos amazónicos producen sabores típicos de Mocoa y del departamento del … Fiestas como el parrandon llanero, las fiestas aniversarias, las ferias, los reinados, los carnavelas indiginas; esto y más es posible disfrutar dentro de la Cultura Putumayense.